Analisis Pengendalian Biaya Produksi Berdasarkan Sistem Standard Costing

Authors

  • ID Rangga Wibawa Mukti Program Studi Bisnis Digital, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Telkom University, Surabaya, Indonesia Indonesia Author
  • ID Royya Rozan Almirah Program Studi Bisnis Digital, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Telkom University, Surabaya, Indonesia Indonesia Author
  • ID Mhd Yuri Fahlevi Program Studi Bisnis Digital, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Telkom University, Surabaya, Indonesia Indonesia Author

DOI:

https://doi.org/10.66914/pc2df262

Keywords:

Biaya Standar, Pengendalian Biaya, Analisis Varians, Gantungan Kunci, UMKM.

Abstract

Penentuan Harga Pokok Produksi (HPP) yang akurat dan pengendalian biaya operasional merupakan elemen krusial bagi keberlanjutan Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM), termasuk usaha kreatif mahasiswa dalam simulasi bisnis Market Day. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis penerapan sistem biaya standar (standard costing) dan mendeteksi varians (selisih) biaya pada produksi gantungan kunci varian boneka selama kegiatan Market Day EJSLS 2026 di Telkom University Surabaya. Metode penelitian yang digunakan adalah deskriptif kuantitatif dengan pendekatan studi kasus. Data penelitian bersumber dari catatan pengeluaran operasional serta data sekunder berupa laporan penjualan fiks sebanyak 126 unit gantungan kunci boneka. Analisis data dilakukan menggunakan metode analisis varians dua jalur (Two-Way Variance Analysis) untuk komponen biaya bahan baku dan tenaga kerja langsung. Hasil analisis menunjukkan terjadinya total selisih biaya merugikan (unfavorable variance) sebesar Rp78.000. Selisih tersebut bersumber dari varians harga bahan baku (unfavorable Rp26.000) akibat kenaikan harga dari pemasok, varians kuantitas bahan baku (unfavorable Rp28.000) karena adanya material yang cacat (waste), serta varians efisiensi tenaga kerja (unfavorable Rp24.000) akibat kendala teknis peralatan perakitan. Penerapan biaya standar terbukti efektif sebagai instrumen pengendalian untuk mendeteksi letak inefisiensi operasional secara spesifik, sehingga memberikan rekomendasi penting bagi manajemen dalam mengevaluasi rantai pasok dan memperbaiki prosedur standar operasi produksi di masa depan.

Kata Kunci: Biaya Standar, Pengendalian Biaya, Analisis Varians, Gantungan Kunci, UMKM.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Abbas, Y. E., & Damanik, D. (2023). Analisis Varians Atas Perhitungan Biaya Standar Sebagai Alat Pengendalian Biaya Produksi Pada Usaha Paving Block PT. Jaya Mandiri. Jurnal Ekonomi Akuntansi dan Manajemen, 2(3), 268–282.

Ashif, I., Qimyatus, & Hartono, H. R. P. (2019). Analisis Penerapan Biaya Standar terhadap Pengendalian Biaya Produksi pada PG Poerwodadie. JAMER: Jurnal Ilmu – Ilmu Akuntansi, 1(1), 31–37.

Awalia, A. P., Nusantoro, J., & Ali, K. (2020). Biaya Standar Sebagai Alat Pengendalian Biaya Produksi Pada Usaha Paving Block Cv. Batako Anugerah Baubau. Jurnal Ilmiah Akuntansi Manajemen, 2(1), 16–26.

Choiriyah, F., Kantun, S., & Herlindawati, D. (2022). Penerapan Biaya Standar Sebagai Upaya Peningkatan Efisiensi Produksi di UMKM. Jurnal Mandira Cendikia, 3(1), 45–55.

Devita, R. (2018). Analisis Biaya Standar Sebagai Alat Pengendalian Biaya Produksi (Skripsi tidak diterbitkan). Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Brawijaya, Malang.

Fathi, M. F. I., Nuraini, V. F., Devano, B. D., Utomo, H. A. P., & Arifudin, Y. H. (2026). Analisis Penentuan Harga Pokok Produksi Produk Gantungan Kunci dengan Metode Full Costing dan Variable Costing. Jurnal Akuntansi dan Bisnis, 1(2), 15-28.

Lestari, M. N., Yulila, L., & Prabowo, F. H. (2013). Penerapan Metode Standard Costing dalam Pengendalian Biaya Produksi (Studi Kasus: UKM Tahu Elco Semarang). Jurnal Ekonomi dan Bisnis, 4(1), 13–25.

Magdalena, S., & Daulay, M. (2024). Perancangan Biaya Standar Sebagai Alat Pengendalian Biaya UMKM. Jurnal Bisnis dan Ekonomi, 2(1), 1–10.

Mowen, M. M., Hansen, D. R., & Heitger, D. L. (2017). Managerial Accounting: The Cornerstone of Business Decision-Making (7th ed.). Cengage Learning.

Mulyadi. (2018). Akuntansi Biaya (Edisi 5). Yogyakarta: Unit Penerbit dan Percetakan Sekolah Tinggi Ilmu Manajemen YKPN.

Rounaghi, M. M., dkk. (2021). Pengelolaan biaya berbasis strategi dan penerapan standar pada UMKM. Journal of Applied Accounting, 15(2), 112–125.

Salmon, dkk. (2016). Penerapan Biaya Standar Dalam Perencanaan dan Pengendalian Biaya Produksi. Jurnal Administrasi Bisnis, 10(2), 56–68.

Suryana, I. V., & Mildawati, T. (2021). Analisis Varians Biaya Produksi untuk Mengukur Efisiensi Biaya. Jurnal Ilmu dan Riset Akuntansi (JIRA), 10(9).

Taqwim, M. A., & Haryono. (2020). Implementasi Teknologi Software As A Service (SAAS) Untuk Menentukan Harga Pokok Produksi Aktual Menggunakan Metode Biaya Standar Pada UMKM. Prosiding CELSciTech, 2, 93–100.

Wulandari, F., & Atmoko, A. D. (2016). Analisis Varians Biaya Produksi Dengan Perhitungan Biaya Standar Sebagai Pengendalian Biaya Produksi. Jurnal Akuntansi Pajak Dan Manajemen, 4(1), 11–33.

Downloads

Published

2026-06-19

Issue

Vol. 2 No. 6 (2026): Sinergi: Jurnal Ilmiah Multidisiplin

Section

Articles

License

Copyright (c) 2026 Rangga Wibawa Mukti, Royya Rozan Almirah, Mhd Yuri Fahlevi (Author)

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.