Pengaruh Kualitas Produk dan Brand Awareness Terhadap Keputusan Pembelian Kopi Kenangan Cabang Sumur Batu Jakarta Pusat

Authors

  • ID Siva Amelia Putri Program Studi Manajemen, Fakultas Ekonomi dan Bisnis, Universitas Bina Sarana Informatika Indonesia Author

DOI:

https://doi.org/10.66914/m37a7869

Keywords:

Brand Awareness, Kualitas Produk, Keputusan Pembelian, Product Quality, Purchase Decision

Abstract

Kopi telah menjadi salah satu komoditas paling diminati di dunia, menjadikannya produk dengan penjualan tertinggi dalam bisnis Food and Beverages. Ini dibuktikan dengan jumlah kedai dan tempat-tempat penjualan kopi yang berkompetisi di satu area bisnis yang sama. Melihat fenomena ini, peneliti tertarik dibalik alasan dari strategi dengan resiko tinggi yang dilakukan oleh Brand Kopi terkemuka, Kopi Kenangan, yang mana mereka memilih untuk membuka dua cabang baru di waktu yang singkat, dan di dua Lokasi kompetitif sekaligus. Peneliti percaya bahwa ada beberapa faktor yang mempengaruhi hal tersebut, termasuk Pengaruh Kualitas Produk dan Brand Awareness terhadap Keputusan Pembelian Kopi Kenangan Cabang Sumur Batu Jakarta Pusat. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas produk dan brand awareness terhadap Keputusan pembelian kopi kenangan cabang sumur batu. Penelitian ini menggunakan pendekatan kuantitatif. Data ini didapat menggunakan penyebaran kuesioner dengan 100 responden kepada konsumen kopi kenangan cabang sumur batu dan dipilih menggunakan Teknik purposive sampling. Teknik analisis data yang digunakan menggunakan uji koefisien regresi. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa kualitas produk memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan pembelian kopi kenangan cabang sumur batu. Brand awareness memiliki pengaruh positif dan signifikan terhadap Keputusan pembelian kopi kenangan cabang sumur batu.
Kata kunci: Brand Awareness, Kualitas Produk, Keputusan Pembelian
Abstract
Coffee has been one of the world’s most favoured commodities, making it one of the top selling products in terms of Food and Beverages. This is proved by the number coffee shops, stands, or merchants that are competing in the same business area. Observing this phenomenon, the researcher is interested behind the reason of this high-risk move done by one of the Top Coffee Brand, Kopi Kenangan, to establish two new branches in short time window, in two different highly competitive locations. The researcher believes that there are several factors that behind this, including the Influence of Product Quality and Brand Awareness among the customers of Kopi Kenangan, especially in Sumur Batu branch. This Research aims to know the Influence of Product Quality and Brand Awareness among the customers of Kopi Kenangan, especially in Sumur Batu branch, by utilizing Quantitative approach method using Questionnaire between 100 Customers of Kopi Kenangan in Sumur Batu branch, that are chosen by Purposive Sampling method. Furthermore, the analysis is utilizing Regression Coefficient Test. The result of this research, shows that Product Quality and Brand Awareness are having positive and significant effect towards the customer’s decision to purchase Kopi Kenangan products, especially in Sumur Batu branch.
Keywords: Brand Awareness, Product Quality, Purchase Decision.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ardisyahputra, R. M., & Tarigan, Y. C. (2025). Pengaruh Persepsi Harga, Kualitas Pelayanan, dan Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian di Kopi Kenangan. Jurnal Manajemen Dan Bisnis, 4(2).

Cesariana, C., Juliansyah, F., & Fitriyani, R. (2022). Model Keputusan Pembelian Melalui Kepuasan Konsumen pada Marketplace: Kualitas Produk dan Kualitas Pelayanan (Literature Review Manajemen Pemasaran). Jurnal Manajemen Pendidikan Dan Ilmu Sosial (JMPIS), 3(1).

Chaerudin, M. S., & Syafarudin, A. (2021). The Effect of Product Quality, Service Quality, Price on Product Purchasing Decisions on Consumer Satisfaction. Ilomata International Journal of Tax and Accounting, 2(1).

Gabriella, P. T., Ellitan, L., & Kristanti, M. M. (2022). PENGARUH SOCIAL MEDIA MARKETING, DAN E-WOM TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN MELALUI BRAND AWARENESS SEBAGAI MEDIASI PADA KEDAI KOPI JANJI JIWA DI SURABAYA . Jurnal Ilmiah Mahasiswa Manajemen (JUMMA), 11(1).

Ghozali, I. (2021). Aplikasi Analisis Multivariate dengan Program IBM SPSS 26 (10th ed.). Badan Penerbit Universitas Diponegoro.

International Coffe Organization (ICO). (2023). Coffe Market Report.

Investments, I. (2024). Coffe. Indonesia Investments.

Kotler, P., & Armstrong, G. (2021). Principles of Marketing (18th ed.). Pearson Education.

Kotler, P., Armstrong, G., & Opresnik, O. M. (2018). Principles of Marketing (17th ed.). Pearson Education Limited.

Laisina, M. J. N., & Fairliantina, E. (2022). Pengaruh kualitas produk, persepsi harga dan brand image terhadap keputusan membeli di kopi kenangan pasar minggu. Nautical: Jurnal Ilmiah Multidisiplin Indonesia, 1(4).

Loreno, C., & Bertuah, E. (2025). Pengaruh Social Media Marketing dan Product Quality terhadap Niat Pembelian Ulang melalui Brand Awareness pada Produk Kopi Kenangan. Jurnal Pendidikan Tambusai, 9(3).

Nashrallah, N. M. (2023). Pengaruh Brand Ambassador, Promosi dan Harga terhadap Keputusan Pembelian pada Kopi Kenangan di Cikarang Utara. JPNM: Jurnal Pustaka Nusantara Multidisiplin, 1(2).

Ondeway. (2024). Southeast Asia Branded Coffee Shop Market Report.

Putri, A. A., & Mugiono. (2022). PENGARUH INOVASI PRODUK, KUALITAS PELAYANAN, DAN PROMOSI TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PRODUK KOPI KENANGAN. Jurnal Manajemen Pemasaran Dan Perilaku Konsumen, 1(2).

S, E. N., & Sutedjo, B. (2023). Analisis Variasi Produk dan Citra Merek Terhadap Kepuasan Pelanggan dan Dampaknya pada Loyalitas Pelanggan (Studi pada Kopi Kenangan di Kota Semarang). Jurnal Mirai Management, 8(2).

Salma, R. A. (2025). PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN KUALITAS PELAYANAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN PADA PRODUK LUNG.ERAA. Jurnal Ilmu Manajemen, Ekonomi Dan Kewirausahaan (JIMEK), 5(3).

Sinaga, N. L., & Wasiman. (2025). Pengaruh Brand Awareness, Persepsi Konsumen dan Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian Produk Wedrink di Kota Batam. AKADEMIK: Jurnal Mahasiswa Ekonomi & Bisnis, 5(3).

Statista. (2024). Coffee Consumption in Southeast Asia. Statista.

Sugiyono. (2022). Metode Penelitian Kuantitatif, Kualitatif, dan R&D (2nd ed.). Alfabeta.

Sutrisno, Irwansyah, R. S., Rochmi, A., Wibowo, S. T., & Rahmawati, U. H. (2022). Analisis Kualitas Produk, Harga dan Brand Awareness terhadap Keputusan Pembelian Produk Kopi di Restoran Cepat Saji McCafe. Management Studies and Entrepreneurship Journal (MSEJ), 3(6).

Tirtayasa, S., Lubis, P. A., & Khair, H. (2021). KEPUTUSAN PEMBELIAN SEBAGAI VARIABEL MEDIASI HUBUNGAN KUALITAS PRODUK DAN KEPERCAYAAN TERHADAP KEPUASAN KONSUMEN. Jurnal Inspirasi Bisnis Dan Manajemen, 5(1).

Tjiptono, F. (2019). Strategi Pemasaran (4th ed.). Andi.

Tjiptono, F., & Diana, A. (2019). Kepuasan Pelanggan: Konsep, Pengukuran, dan Strategi. Andi.

USDA. (2024). Indonesia: Coffee Annual.

Wardani, Y. I., Ruspitasari, D. W., & Handoko, Y. (2022). PENGARUH KUALITAS PRODUK DAN PROMOSI PENJUALAN TERHADAP KEPUTUSAN PEMBELIAN ULANG MELALUI KEPUASAN PELANGGAN PADA 200 CAFE AND FOOD DI KOTA MALANG. Jurnal Ekonomi Manajemen Dan Bisnis (JUBIS), 3(2).

Yulianti, A., Sutomo, M., Ponirin, & Palawa, R. M. (2025). Pengaruh Kualitas Produk terhadap Keputusan Pembelian dan Kepuasan Konsumen dengan Peran Influencer sebagai Variabel Mediasi. Jurnal Samudra Ekonomi Dan Bisnis, 16(3).

Downloads

Published

2026-10-20

Issue

Vol. 2 No. 10 (2026): Sinergi: Jurnal Ilmiah Multidisiplin

Section

Articles

License

Copyright (c) 2026 Siva Amelia Putri (Author)

Creative Commons License

This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.